Citromos karikák
Hozzávalók:
- 34 dkg liszt,
- 20 dkg vaj,
- 8 dkg cukor,
- 2 tojássárgája.
- 1 citrom héja és leve.
Elkészítése:
A hozzávalókat összegyúrjuk. Kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, a közepét gyűszűvel szúrjuk ki. Az így kapott karikákat vajazott tepsiben mérsékelt tűznél megütjük. Melegen meghintjük porcukorral.
