Aprósütemények
Hozzávalók:
- 15 dkg vaj vagy margarin,
- 10 dkg cukor,
- 2 csomag vaníliás cukor,
- 1 tojás,
- 25 dkg finomliszt,
- 8 dkg finomra vágott mandula vagy dió,
- 5 dkg étcsokoládé.
Elkészítése:
A vajat vagy a margarint habosra keverjük a cukorral, majd állandó keverés mellett hozzáadjuk a tojást, lisztet, vaníliás cukrot és a diót vagy mandulát. 1,5 cm vastagra kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, vagy húsdarálóra szerelt keksznyomón átdaráljuk. Meleg sütőben maximum 10 percig sütjük. A darált sütemény egyik végét a felolvasztott csokoládéba mártjuk.