Aprósütemények

Hozzávalók:

  • 15 dkg vaj vagy margarin,
  • 10 dkg cukor,
  • 2 csomag vaníliás cukor,
  • 1 tojás,
  • 25 dkg finomliszt,
  • 8 dkg finomra vágott mandula vagy dió,
  • 5 dkg étcsokoládé.

Elkészítése:
A vajat vagy a margarint habosra keverjük a cukorral, majd állandó keverés mellett hozzáadjuk a tojást, lisztet, vaníliás cukrot és a diót vagy mandulát. 1,5 cm vastagra kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, vagy húsdarálóra szerelt keksznyomón átdaráljuk. Meleg sütőben maximum 10 percig sütjük. A darált sütemény egyik végét a felolvasztott csokoládéba mártjuk.